饺子皮是买的，自己擀真的需要勇气，猪腿肉3肥七瘦剁成肉泥，最崩溃的是切大葱，真的泪流满面的切好的，自己喜欢吃啥馅儿就切啥吧，，把肉馅和大葱末加生抽，适量盐，奥尔良腌料顺时针拌匀，这是包好的半成品。
准备一点面粉水，煎出冰花就靠它，水煎包其实也可以的
倒入适量的植物油，刷子刷均匀，把饺子一个个排好队，开火煎2分钟左右等饺子底部有点金黄再倒入调好的面粉水，盖上盖子等着吧
水煎干大概是这样样子，我花了7分钟，其实喜欢焦焦的口感还可以再煎一会儿的哈
翻过来就是这样了，脆脆香香的，，一口气吃掉十几个，哈哈哈哈，自己吃所以都是随手拍的，桌面更乱，自行脑补٩( ๑╹ ꇴ╹)۶
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