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#快手又营养，我家的冬日必备菜品#柠檬砂蛋糕(11/12)
操作之前可以开始预热烤箱，180度。黄油一定要软化，加入细砂糖
打发黄油颜色变浅体积蓬松
打入常温的鸡蛋，没打入一颗鸡蛋一定要搅打均匀再放入第二颗
筛入低筋面粉、泡打粉和玉米淀粉，加入柠檬皮屑
搅拌均匀加入香草酒，没有香草酒可以加少量香草精和朗姆酒
观察面糊状态，牛奶用来调节面糊的稀稠度，刮刀提起面糊，自然滴落就可以了
装入裱花袋
将油纸铺在模具中方便脱模，将面糊挤入模具，烤箱180度，40-45分钟
快烤好的时候开始调柠檬糖霜，糖粉中加入融化的黄油
再倒入柠檬汁搅拌均匀成糊状
烤好的蛋糕立刻取出脱模，趁热淋上柠檬糖霜
细腻的蛋糕体，轻盈的口感