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#快手又营养，我家的冬日必备菜品#泡菜魔芋肥牛饭(1/8)
主要食材集合
洋葱切成条
炒锅热油炒洋葱，炒软塌
放入室温略软化的肥牛片，炒至全部变色，放料酒、老抽、生抽、白糖
放入白豆干和魔芋丝结
加水
留适量汤汁关火
炒好的肥牛盖在米饭上，吃的时候与泡菜同吃，当然如果家人都能吃辣，可以把泡菜和肥牛们一起炒。