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皇帝吃的糖醋丸子(0/4)
猪肉馅里加入葱末、姜末,盐、生抽、蛋清、鸡粉、香油顺时针搅拌均匀。
丸子沾满生淀粉下油锅炸至金黄捞出备用
调汁:料酒1勺,2勺生抽,3勺糖,4勺醋,番茄酱2勺(网上流传的黄金比例,味道很好)锅热下油,下入蒜末爆香,下入番茄酱,下入调好的汁,烧至汁浓稠—些时下入丸子翻炒至丸子挂满汁,即可出锅。
好吃的宫廷糖醋丸子 皇帝吃了都赞不绝口