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糖醋鸡胸肉(5/5)
鸡胸肉切手指条大,加入适量盐巴、胡椒粉、一个鸡蛋腌制10分钟左右
加入一勺淀粉和一勺面粉,拌匀
锅里热油,中火一个个放下去炸几分钟,捞起控油。
复炸一遍,番茄酱,糖,醋,清水调好料汁,热锅后加进去至冒泡,倒入炸完的肉,翻炒均匀即可。
装盘,撒上白芝麻。