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清新自然椰子鸡(
5
/8)
椰子打开,汁水和椰肉分开 问我怎么开的?蛮力……家里有条件的可以买开椰子的专用刀具。我是没条件,一直用刀劈的。
鸡肉焯水,洗净,水都不会焯的退出吧,好走不送
椰肉切一下,随便怎么切
椰汁加水烧开
加鸡肉,煮5-8分钟(根据鸡肉块的大小)
放点青菜和两片柠檬。我知道会把维C烫死,我知道我知道,我就是为好看和柠檬香味
调一点蘸料,酱油、醋、小米辣(我用的杭椒)、金桔(偷懒用的柠檬)香菜啥的随便放一点
清香扑鼻,汤非常好喝,鸡肉很嫩