蛋黄和蛋白分离 蛋黄和蛋糕粉，奶粉，油搅拌。 最后加入糖和蛋白搅拌就好！ 蛋糕粉和奶粉的克数，可以加减，因为不是所有的面粉吸水性都一样。把面搅拌到，可以滴水状态就好。 最后上烤箱，上下170度，烤15分钟。