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锅巴土豆(3/5)
土豆削皮后切成小块，全部切完后过一到水，防止等哈糊锅
过水后沥干装好备用，起锅烧菜籽油到冒烟，倒入土豆开炸，在我们炸土豆的时候处理蒜，葱，小米辣，中途记得要多翻几次，不要糊了
炸到土豆金黄色后关小火，把多余的油倒出来，留一点就好
把配料全部放进去翻炒均匀后装盘，一道美美的锅巴土豆就好了
干净卫生放心