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柠檬磅蛋糕(7/7)
柠檬清洗后，取外皮薄层
黄油室温软化 加入柠檬皮碎屑
第2步加全部糖和全部蛋液打发至体积膨胀发白
筛入面粉和泡打粉，然后搅拌
加入牛奶搅拌成糊状后倒入模具，如果太干可以多加些牛奶。放入烤箱180摄氏度40分钟烘烤。
上面放了几颗腰果烤的有点焦，烤到后面可以在蛋糕上盖一层锡纸
柠檬清香解腻，配一杯拿铁或红茶味道很不错。