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早餐都爱吃的奶酪三明治(5/7)
盘子里抹油,打一个鸡蛋在上面,上锅蒸熟。
在第一片面包上抹上番茄酱。
放上蒸熟的鸡蛋,整理一下,超出面包边的部分用小刀割下来铺到面包片上。
放上第二片面包,抹上番茄酱,撒上熟玉米粒、马苏里拉芝士。
盖上第三片面包。牛奶与30克蛋液搅拌均匀,用刷子蘸牛奶将三明治表面刷一遍,再在上面铺一层马苏里拉芝士,放几大滴番茄酱,也可以挤成线条状。
烤箱190度预热后。将三明治送入烤箱,烤大约10分钟,表面芝士融化上色满意为止。
取出三明治,对角切开,方便食用。