#快手又营养，我家的冬日必备菜品#芋头焖鸡(2/9)
鸡腿洗净剁块；
少许淀粉和蚝油加入鸡腿中，抓拌均匀；
芋头洗净去皮切块，姜切丝；
锅中热油，加入姜丝炒香后放入鸡肉；
待鸡肉炒至变色时加入少许料酒翻炒一下；
芋头加入锅中大火翻炒一下；
适量水加入锅里，加入适量蚝油、白砂糖、酱油，盖上盖子，大火烧开后转中火焖煮十五分钟；
最后加入少许盐调味，收汁即可。
成品图