安装App
罗汉素豆腐(0/3)
锅内倒入水及盐，将豆腐放入浸泡30分钟。擦干水份，切城长条。再放油锅中炸至金黄色，捞出背用。甜豆去除蒂及老筋，一切为二。
锅内水烧开，小青菜苗，烫熟。将小青菜苗铺在盘底。再码上豆腐条。
锅内留少许油，放入玉米笋，甜豆拌炒匀，再加入高汤，蠔油，糖，盐焖煮片刻，倒入生粉水勾芡收干水份，淋上麻油，倒在豆腐面上即可食用。