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#快手又营养,我家的冬日必备菜品#经典红烧牛肉(
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在锅中放入油,加入姜蒜,小火炒香
下入切好的牛肉块,翻炒均匀后,加入黄豆酱继续翻炒
下开水,大约3碗水
水煮开之后,加入胡萝卜块、土豆块。大火煮开,小火慢炖1个小时,加入青椒再翻炒30秒,断生。
加入老抽提色,撒盐,撒上芹菜叶子,起锅。