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红薯芋头条#快手又营养,我家的冬日必备菜品#(
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准备好红薯和芋头。红薯用心的更甜,芋头用荔浦芋头。
把红薯和芋头,切成大约1厘米厚的片。
平铺摆放到蒸笼上,放了上下2层。冷水开始蒸,大约蒸了18分钟。
不要蒸的太久,红薯松散了就不好切了,所以刚好没有硬心的时候,就关火。揭开盖子晾到不烫手。
取出红薯片和芋头片,都切成1厘米见方的条。
摆放到烤架上,可以间隔小一些,但不要挨到一起。让四周都有受热的空间。
放入长帝干果机中,用干果功能烤3小时。不要烤的太干,吃起来有韧性的最好吃。
烘烤结束,就可以吃了,金灿灿的红薯干,十分诱人。芋头条也越嚼越香。
成品
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