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蜂蜜柚子茶(2/6)
准备一个超大柚子,用盐洗刷表面
柚子洗好,用瓜皮刀瓜下柚子表皮备用。 柚子肉,剥小碗一碗备用
柚子皮改刀切丝,用清水反复浸泡清洗(建议可以浸泡一夜)浸泡好的柚子皮可再烧水过滤一次,清除剩余苦味
过滤好的柚子皮,重新冷水下锅煮开。煮开后放入柚子果肉和自己喜爱的甜度(喜欢干吃的糖少放一些,喝水的要多放一点)
放入冰糖后要均匀搅拌(防止粘锅)熬制果肉绵软浓稠即可,关火后加入适量蜂蜜
熬好的柚子茶色泽金黄,果肉入口绵软,满满都是幸福感!!!☺☺☺☺