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酱油豆干炒肉(3/12)
先把配菜切好，辣椒斜切，蒜拍一下切碎，葱切段
酱油豆干切成条状在热水里煮一两分钟捞出
肥肉切小块，瘦肉切丝
瘦肉里加地瓜粉，黄豆酱油拌匀，这样炒出来的肉嫩
多功能锅盖上盖子预热一分钟左右
放肥肉进去煎出油了放适量玉米油继续煎
再放瘦肉进去翻炒几下
把配菜放进去翻炒半分钟
把酱油豆干放进去翻炒
加入适量的盐调味，这里酱油加不加都可以，倒入50克温水
最后放点鸡精翻炒几下就可以出锅
装盘