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蒸南瓜,隐藏蒸香肠,一个碗3个菜,不用洗锅(
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儿菜切片铺在碗底,香肠切片铺在儿菜上面
南瓜随便切了铺在香肠上,盖住香肠最好,伪装成一盘蒸南瓜。防止味道流失我拿个个盘子盖子腕上。烤火蒸。蒸了20分钟。
出锅啦。
南瓜甜,香肠香,香肠油都被儿菜吸收了,油腻的感觉被儿菜的青苦平衡了,儿菜很好吃。配点小酒,一个人的豪华蒸南瓜。 最重要的是不洗锅! 因为我家是4人中饭的配菜,所以做的多。一人版少量就好。