①首先土豆切条放锅里煮三到四分钟左右 喜欢吃耙一点就多煮一下吧
②准备辅料,洋葱粒,芹菜粒,芹菜叶可以留着最后用(喜欢吃折耳根的也可以准备一点)
③土豆煮好放入油锅里炸两三分钟,注意开小火
然后把上一步准备的辅料放进油锅里炸几秒然后出锅(可以把芹菜叶子留到下一步,不用放进去炸,做装饰作用)
④炸好出锅,土豆放碗里放芹菜叶子,辣椒面,花椒面,鸡精味精少许,白糖多一点点,醋两勺,我放了孜然粉(这一切都可以根据自己喜欢的口味放)
⑤用炸土豆的热油淋上去就行了(小心热油溅身)
⑥最后放葱花搅拌均匀,出锅品尝美味 糖醋麻辣味狼牙土豆