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#快手又营养，我家的冬日必备菜品#鸡蛋时蔬三明治(2/14)
首先备齐所有的食材，青豆提前解冻，胡萝卜切丁。
锅中倒入适量的清水，加入少许盐和几滴食用油，把胡萝卜和青豆，进行焯水煮熟后捞出沥干。
另起锅烧热后，倒入花生油烧热，把鸡蛋打散后焯熟盛出。
取一个碗，把焯熟的胡萝卜和青豆放入碗里。
加入炒熟的鸡蛋。
再放入沙拉酱和1克盐。
把所有的食材混合搅拌均匀。
取一个吐司片，上面铺上搅拌好的馅料。
三明治机提前预热后，用刷子蘸少许食用油在模具上涂抹一遍。
把放入馅料的吐司片，放入三明治模具里。
上面再盖上一个吐司片。
盖上被子压2分钟左右，香酥可口的鸡蛋时蔬三明治做好了。
把做好的三明治用保鲜膜包裹起来，用刀从中间切开即可，颜值担当又营养好吃哟，搭配上咖啡，真的是爽歪歪。
成品一