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#快手又营养，我家的冬日必备菜品#翡翠饺子(3/35)
猪肉剁碎，中途加入一点淀粉一起剁
加入2勺料酒
2勺生抽
1勺老抽
半勺盐
一勺糖
一勺蚝油
少许五香粉
半勺花椒油
一勺花生油
加入葱姜蒜，顺着一个方向搅拌均匀
豆角煮至断生
切成小粒放入，
搅拌均匀备用
菠菜加入一点水打成汁
过筛出菠菜汁
菠菜汁和面粉混合揉成团
揉了两个颜色面团
两个面团分别取150克，白色面团戳成长条，菠菜面团擀成薄片
卷起来切块
用擀面棒擀出饺子皮
放入一勺肉馅
包起来
包了三种样式
剩余的面团做四喜蒸饺，擀成薄片
放入一勺肉馅
四边向中间捏
再把孔做大
准备好四喜蒸饺的馅，鸡蛋炒熟切小粒，木耳泡发切小粒，红萝卜切小粒，菠菜杆也切小粒
放入四喜饺中，四头捏一下更好看，完成
超级好看
菠菜做出来的颜色真好看
四喜蒸饺也特好看
放入蒸锅中蒸熟即可，有一点点变色不要紧
无敌好吃