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蒸贝贝南瓜蛋(10/11)
准备一个贝贝南瓜、一个鸡蛋；
把贝贝南瓜顶部切掉，用勺子把里面的瓜瓤、籽挖掉，清洗干净备用；
鸡蛋打入一个碗里，加入60ML清水，少许食用盐；
用筷子打散，撇去泡沫，或过筛备用；
把鸡蛋液倒入贝贝南瓜里；
盖上南瓜盖；
把南瓜放到锅里（隔水蒸）；
盖上锅盖，大火煮沸后，转中火蒸25分钟；（蒸的时间根据贝贝南瓜的大小适当调整时间）
蒸好的南瓜；
打开盖子看看；
勺一勺尝尝，鸡蛋非常嫩滑，南瓜香甜粉糯，是我喜欢的。