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#快手又营养，我家的冬日必备菜品#茄汁金针菇烩饭(2/10)
番茄开水烫一下、去皮切丁。鸡蛋打散，金针菇切段、葱切末
万土烧砂锅中放少许油，下鸡蛋炒散后捞出
再加少许油下葱末爆香
下番茄炒至汤汁析出
加1勺番茄酱，1勺生抽，1勺蚝油，1小勺糖和少许盐调味。
倒入金针菇，煮一两分钟
煮一两分钟就可以了
倒入剩米饭和鸡蛋，煮至汤汁浓稠即可。
撒葱花开吃，好香的！美食配美器，我粉嫩嫩万土烧和风系列砂锅，真的是美爆了！
来一口？