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小孩都爱吃的特色粤菜陈皮丝蒸牛肉(1/9)
牛肉洗干净切薄片
陈皮去瓤切丝，葱白切段，姜切丝放入牛肉里
加入糖，盐，生抽，蚝油，鸡粉，料酒
搅拌
再放入生粉，油
搅拌腌制
金针菇洗干净平铺碟上，蒸3分钟
把牛肉平铺金针菇上，再加入一点姜丝，蒸8～10分钟（我牛肉比较多就时间久一点）。量不多一般6分钟就可以了
再加入葱花，就完成啦。