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蒜蓉粉丝焖虾(8/9)
金针菇洗净 撕成如图小绺 摆放在砂锅底部
粉丝提前凉水泡发至软 稍微剪的短一些 摆放在金针菇上面
虾提前剪掉虾枪和虾须 摆放在金针菇上面
蒜 小米辣用料理机打碎
锅中热油 倒入蒜和小米辣碎 再依次放入盐 生抽 蚝油 白糖炒出香味即可
再均匀平放在虾的上面
沿着锅边一圈倒入一小碗水 盖上盖子中小火焖五分钟
揭锅喽…撒上少许香葱碎
又是一道无敌哒下饭菜…