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#快手又营养，我家的冬日必备菜品#昂刺鱼豆腐汤(5/8)
准备食材
准备调味料
香菜切段备用。
热锅放油，爆香葱姜蒜。
放入昂刺鱼，晃动锅防止鱼粘锅，煎至两面发黄。⚠️昂刺鱼很嫩，千万不要用铲子用力翻鱼。 加入料酒，盐，五香粉，生抽调味料。
加入适量的沸水。
水沸腾后转小火炖20分种，加入嫩豆腐大火炖5分钟左右。
出锅后撒些香菜。