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#快手又营养,我家的冬日必备菜品# 豉汁蒸鱼(2/7)
鱼把内脏清理好,洗净后对半切断分成两半;
蒜头洗净去皮剁碎、姜切成姜丝、豆豉剁碎、葱丝准备好;
适量盐、白砂糖、酱油、油和豆豉、蒜蓉放入碗中搅拌均匀作酱汁;
鱼放在盘子上,淋上酱汁;
姜丝撒在鱼上;
送入蒸烤箱,用纯蒸功能蒸十分钟,出炉撒上葱丝即可。
成品图