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#快手又营养，我家的冬日必备菜品# 豉汁蒸鱼(5/7)
鱼把内脏清理好，洗净后对半切断分成两半；
蒜头洗净去皮剁碎、姜切成姜丝、豆豉剁碎、葱丝准备好；
适量盐、白砂糖、酱油、油和豆豉、蒜蓉放入碗中搅拌均匀作酱汁；
鱼放在盘子上，淋上酱汁；
姜丝撒在鱼上；
送入蒸烤箱，用纯蒸功能蒸十分钟，出炉撒上葱丝即可。
成品图