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青团(4/8)
食材明细
澄粉中放入猪油，一边倒入沸水一边搅拌至粘稠
澄粉糊、白砂糖放入糯米粉中，一边倒入艾草汁一边搅拌到没有干粉，用手揉搓到面团表面光滑
面团搓成球状每个45g，红豆沙搓成球状每个25g
面团压平后放入红豆馅再次搓圆
放入蒸屉中火蒸10分钟左右
取出放凉后表面涂抹色拉油，撒上几颗白芝麻
装盘准备食用