巧克力砖(
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准备好所用的材料。
巧克力隔热水融化至顺滑状态,然后趁热加入糖搅拌融化。
鸡蛋一个个加入巧克力中,每加一个搅拌均匀后再加下一个。
加入淡奶油,搅拌均匀。
将可可粉和低筋面粉混合过筛,加入其中,搅拌至无颗粒状态。
模具提前抹上黄油,倒入巧克力液后轻震出气泡。
COUSS CO-750智能烤箱,提前上下火160度预热好,预热完成提示音响后,在深烤盘倒入热水,再放上模具,把烤盘送入烤箱中层,烘烤约35分钟。
烘烤结束可放置一会再出炉,冷却后放入冰箱冷藏一晚再食用,味道最佳。
成品