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客家咸菜煲(4/7)
自己阳台上种了一些芥菜，用它来腌制咸菜最好不过了，一星期后脆爽的咸菜就可以做配菜了！
准备好咸菜洗净切2厘米长的小段备用
豆腐切小块煎至两面金黄
砂锅烧开水后放入咸菜中火煮10分钟
然后放入豆腐和牛肉丸煮10分钟
接着放入一勺盐、一勺生抽、一勺蚝油，在上面铺上贝壳，盖上盖子煮五分钟
撒入葱段和胡椒粉就可以上菜了！脆爽的口感颠覆你的口感！