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虫草花排骨汤(
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准备好所需食材,先将400g排骨斩成小段备用
姜切片,红枣、枸杞和虫草花洗净备用
砂锅中加入适量清水大火烧开,水开后下入排骨汆烫后捞出(大火7分钟)
砂锅中重新加入开水2000ml,下入排骨和姜片,大火煮开(大火3分钟)
开锅后转小火煮30分钟(小火30分钟)
下入虫草花小火炖煮(小火40分钟)
见汤汁明显变黄,下入红枣和枸杞(小火5分钟)
调入3g盐,小火煮5分钟即可关火
味美汤鲜还滋补,你也赶紧试试吧