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茶冻撞奶(5/9)
水煮开,放入一勺红茶茶叶
大火煮3分钟左右,茶水煮开后加入冰糖,冰糖煮融化后就可以关火了
掉茶叶,留下茶水,放入20克白凉粉,搅拌均匀
室温下放到凝固,大概需要1-2小时
吃的时候把茶冻用勺子舀成小块装入杯里,加上一瓶乐荷有机全脂牛奶即可,牛奶这东西,追溯到产地,还是荷兰最纯正,最近疯狂长草来自荷兰的乐荷,是荷兰原装进口的有机奶,进口奶源 零添加 无污染
红茶茶冻口感丝滑,比奶茶好喝,清爽微甜,不会觉得腻
加了茶冻,所以一定要用粗吸管吸才过瘾哦~
用茶叶的香气中和一下牛奶的甜腻,感清爽又可口
红茶用的什么牌子的都可以,用茶包最省事了,这个红茶是去年买的,不记得品牌了,任意的品牌都可以