煎茄盒子(
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碗里放水，面粉
用筷子搅匀了
五花肉剁碎加一点点盐，葱花再剁两分钟
惬意斜切片，尽量切薄来放进水利盘两分钟，水里加入白醋防止茄子变色
拿一片茄子抹抢肉泥
再拿一片茄子盖住，然后放进面糊寄滚一圈
再放进自制面包糠里滚一圈
多功能锅盖上盖子预热一分钟
锅里放油烧热后转小火，把裹好的茄子放进去煎
煎至两面金黄出锅
装盘
