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茭白炒鸡蛋(5/8)
先把茭白切丝，蒜苗，辣椒，小葱斜切比较好看。
鸡蛋加一点点盐用筷子打散
多功能锅盖上盖子预热一分钟
锅里放油，把鸡蛋液倒进去，煎到六分熟铲出来
利用剩余的油把配菜和茭白放进去翻炒大概半分钟左右
加入适量的盐调味，黄豆酱油上色
把鸡蛋倒进去翻炒几下加30克温水。加入适量的鸡精翻炒几下就可以出锅了
装盘，味道还可以。喜欢吃茭白的朋友可以试试这个做法