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烤羊肉串#快手又营养，我家的冬日备菜品#(4/13)
备好食材，羊肉选用内蒙新鲜小羊后腿
羊腿肉洗净沥干后切小块，要搭配点肥肉，味道更赞
放入碗中，加入孜然烤肉酱
再倒入奥尔良烤肉料
加葱、姜拌匀后入冰箱腌制一夜
取出用干净的竹签，将羊肉肥瘦相间搭配串成串，并排放至烤架上
送入预热好的烤箱中上层：选择热风烤、上火200度
烤至10分钟时取出表面刷层食用油
表面撒些孜然粉和辣椒面，再翻面
继续烤10分钟，取出
表面刷点食用油，接着撒孜然粉、辣椒面和少许芝麻
再烤5分钟后取出
自己做的，任性吃