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椒盐香煎带鱼(7/7)
冰鲜带鱼一条，冲洗干净，剪去头，摘除内脏，剪成一寸左右的小段备用。
把锅烧热，放入适量的油，烧热后转小火。放入清洗干净沥干的带鱼段，一面煎黄后再翻到另一面。
把带鱼块煎至两面都金黄，趁热撒上一些椒盐或自己喜欢的调味料，翻拌均匀。
简单三样食材，简单三步就完成了这道香酥美味的椒盐带鱼。
这个方法不费油，也不粘锅，带鱼完整。
成品二
成品三