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厨房小白也会做的百变面食：新式炸麻叶(1/4)
所有原料放入和面盆中，合成劲道光滑面团。醒面五分钟，后再进行揉面。揉好的面擀成2毫米厚的面片。用饼干模具做成可爱的形状。
油温五成到六成热，把做好的面片下锅炸。炸至微黄捞出。升高油温到八成，复炸十秒捞出控油。
复炸之后用厨房用纸吸油后就可以吃啦，复炸过得麻叶完全不油，酥脆好吃。微辣的味道让人欲罢不能，搭配番茄酱或者甜辣酱都是很好的选择。
想要留着慢慢吃的，可以完全放凉后装进小袋子分装。外出携带都十分方便。