粉红少女心|红心火龙果松饼(
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材料全家福!火龙果拿去榨汁了!
我需要的火龙果汁少,所以手动压了一些!
榨好的火龙果汁
我用的稍大个鸡蛋,一个就是50多克,小鸡蛋可以用两个!一个鸡蛋打散,搅拌成鸡蛋液,加入白糖搅拌均匀!
鸡蛋液里加入牛奶,玉米油,搅拌!
把低筋粉,泡打粉混合,筛入搅拌好的鸡蛋液里!
搅拌均匀,没有面疙瘩!
加入火龙果汁!
搅拌,粉嫩嫩的颜色!
平底锅烧热,不放油,放一勺面糊进去!
小火煎,看到有蜂窝状就可以翻面了
翻过来另一面煎个20多秒就OK了!
摆盘,放上草莓,提子!开吃!