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西红柿金针菇肥牛汤(4/10)
菜洗净，西红柿切片，生菜切丝。
姜切丝，葱切碎，蒜切片。
肥牛片用热水焯烫一下，去除血水，捞出备用。
热勺加油。
油温升高后倒入葱姜蒜末爆香。
倒入西红柿翻炒，炒至变软出汤。
加入两碗清水。
倒入金针菇和生菜。
开锅后倒入肥牛片，加少许的盐，鸡精，两滴酱油。
成品图。