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椰奶珍珠小面包(4/15)
1、将除黄油以外的材料放入厨师机中，揉至扩展阶段后加入黄油。
2、揉至出手套薄膜，面团盖上保鲜膜，放在温暖湿润处进行基础发酵。
3、发好的面团用手指戳一下不下陷不反弹即可。
4、面团发酵好后，拍出面团中的空气，分成36等份，分别滚圆，松弛20分钟左右。
5、再次分别滚圆放入学厨模具中。
6、放入发酵箱进行最后发酵至2倍大。
7、筛上奶粉糖。
8、放入预热好的烤箱，150度 25分钟左右。
9、出炉后立即再筛上奶粉糖。
成品图
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