还是小时候的味道❗️炸糖糕(2/8)
准备好材料,沸水冲入白糖中,红糖和10克面粉混合
糖水加入面粉先用筷子搅拌成面絮,手上粘油和成面团
面团包保鲜膜醒10分钟
分成小剂子
按扁后包入红糖馅
收口按扁成小圆饼
炸锅油烧热6成热放入饼胚,小火炸金黄,中途用筷子翻几次
捞出控油,外脆内软,会流心