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五彩馒头丁(12/15)
准备好所需食材：前一天晚上蒸了一锅馒头
两个馒头切丁备用，手工馒头切的时候掉渣很少
胡萝卜去皮洗净后切丁备用
西兰花洗净后用刀分成小朵
紫甘蓝洗净后切小块
两个鸡蛋打入碗中搅拌均匀
将切好的馒头丁放入蛋液中，用筷子搅拌均匀，让馒头丁充分吸收蛋液，变成金黄色
炒锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油15ml，油热后放入切好的葱花炒出香味
下入馒头丁中火煎炒
馒头丁煎至金黄，下入胡萝卜丁
翻炒均匀后下入西兰花
翻炒均匀后调入南德调味料1g、盐2g
加入紫甘蓝块儿
翻炒均匀即可关火
色彩诱人、营养丰富的五彩馒头丁就做好了