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鱼香肉丝(
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莴笋木耳切丝备用
里脊肉切丝,放入淀粉,加一勺油,少许生抽,搅拌均匀
蒜切片,大葱切丝
油温热了以后,倒入肉丝,翻炒均匀以后加入豆瓣酱继续翻炒,随后倒入少许生抽、莴笋、木耳、蒜片。翻炒两分钟,加糖霜,鸡精,大葱丝,翻炒均匀后盛盘!