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#好吃又快手，我家的冬日必备菜品#快手暖身抗寒菜比螃蟹鲜(4/11)
水豆腐切块，可按照个人的喜好切块。
咸鸭蛋黄要蒸熟在按压成碎沫，如果是熟的直接擀压备用。
电锅先接通电源，调到中火，加适量的植物油。
将咸鸭蛋碎末倒入锅内。此时不要开大火，以免糊。
炒的碎蛋黄起泡泡了，记住要中火哈。
加适量的清水，如果你喜欢吃带汤的菜，那就再加一些水哈，这个步骤比较随意哈。
然后把切好的豆腐放进锅里煮一下。
加盐这步骤，要先尝下咸蛋黄是否咸，然后在决定加多少盐。
加一勺鸡精混合一下，需要盖锅焖二分钟入味。
撒葱花混合一下，可以出锅咯！美味从现在开吃哈。
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