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柠檬醋(1/5)
柠檬用盐搓表皮,去掉果蜡。
柠檬晾干水分,去头去尾,切片。
用一个无油无水的干净玻璃罐,装切好的柠檬。
然后放入冰糖,倒进米醋,醋淹没过柠檬跟冰糖,密封保存,放在阴凉处,静置一个月,就可以用温水冲服,一次两勺一片柠檬,怕酸的可以加蜂蜜,很香!
醋的原材料只能水,盐,大米,不要有别的添加剂!!!