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#快手又营养，我家的冬日必备菜品#火爆头菜螺片(14/15)
鲜活的红里螺洗净备用
红里螺放入锅中倒入适量清水大火煮起来
水开继续煮三分钟即可出锅
取出红里螺肉肉去掉螺腚只要螺头
螺头片成薄片冲洗干净沥干水份
大头菜切成块状在开水中焯水后立即放入冷水中过凉再沥干水份
锅中倒入底油加热放入麻椒炸香再放入蒜粒爆香
放入大头菜爆炒
放入螺片同时放入盐和味精调味均匀
最后滴几滴香油提鲜即可出锅享用
鲜嫩爽口的火爆头菜螺片装入盘中撒上小米辣颜值爆棚哦
这道美味制作时间不要太久一方面营养流失还有就是影响口感
螺片入口鲜嫩美味搭配头菜的脆爽就是完美
头菜螺片营养丰富也是宴客拿手好菜噢
好吃极了的美味就要和大家一起分享