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元气早餐 香蕉牛油果松饼+同款奶昔(9/10)
先做奶昔 香蕉 牛油果 去皮 切块,放入料理机,加入牛奶,滴几滴柠檬汁,按果蔬汁功能
搅打2分钟,过筛,奶昔就完成了,倒了3人份出来,剩余奶昔倒入盆里
奶昔中打入鸡蛋,加砂糖,用手动打蛋器搅打均匀
筛入面粉,搅打均匀
面粉根据液体食材的量增减,面糊状态为搅打时明显阻力,提起打蛋器面糊不会快速滴落
加入蜂蜜,前面忘记加了。。。搅打均匀
平底锅滴入几滴油,刷开加热
面糊舀入锅内,中火继续加绒至边缘变色,翻面继续烘烤
烘至两面焦黄即可
成品