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#快手又营养,我家的冬日必备菜品# 自制旺仔小馒头,简单美味(5/7)
马铃薯淀粉、低筋面粉、奶粉、泡打粉混合均匀,备用。
黄油隔水加热化成液态,晾至手温,与糖粉混合均匀。
加入鸡蛋,继续混合均匀。
倒入粉类,压拌成团。
大面团搓成约2克重的小球,摆放在学厨烤盘里。
放入预热好的烤箱,上下火140度,中层烘烤17-20分钟。
晾冷后密封保存