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日式便当DIY，照烧鸡腿饭(4/7)
买回的鸡腿泡冷水半小时以上，有助于排出血水 鸡腿去骨，用到被敲松，用牙签给鸡皮插鸡皮 以便入味
腌制鸡腿（盐，料酒，生抽，蜂蜜，胡椒粉，耗油），大约二十分钟
开水焯胡萝卜和西兰花（适当加盐）
锅中放油煎鸡腿，先煎带鸡皮的那面，煎至颜色变金黄翻面
根据汤汁情况添加开水用大火焖（我是用的鸡骨熬制的汤）
锅里留部分汤汁，把鸡腿捞出来
切好装入便当盒，把锅里的汁淋到鸡腿上