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#快手又营养,我家的冬日必备菜品#蜜汁鸡(烤箱版)(8/9)
所有材料准备好,买回来的鸡翅倒入容器中倒入适量水清洗干净后菜刀在鸡翅两面划2刀备用。
葱和姜清洗干净分别切成葱末和姜末倒入洗好的鸡翅中备用。
洗好的鸡翅倒入1勺生油,1勺耗油,2勺辣椒面,2匙盐,2匙白糖和2匙料酒用手抓均匀腌制4小时,中间每隔半小时用手在给鸡翅按摩一次。
在烤盘上铺上一层油纸,把腌制好的鸡翅踢掉葱姜放到烤盘备用。
烤箱提前190度预热10分钟。
碗中倒入4匙蜂蜜和少量清水用筷子搅拌均匀备用。
弄好的鸡翅放入预热好的烤箱,上下火190度烤至十分钟后取出用烘焙毛刷在鸡翅上均匀刷一层弄好的蜂蜜水。
刷好的蜂蜜水的鸡翅放入烤箱上下火190度烤至5分钟后再拿出来刷一层蜂蜜水和少量黑芝麻。
弄好的鸡翅再次放入烤箱上下火190度再烤5分钟盛出即可。